Аппарат для самогоноварения (дистиллятор) — устройство само по себе очень простое.

Он состоит из котла-испарителя (бражника), в который заливается брага.

Брага (для тех, кто не знает) — это алкогольная жидкость с низким содержанием этилового спирта, образующегося в процессе брожения. ( а в конце текста ссылочка )

Содержание спирта в качественно приготовленной браге колеблется от 10 до 15 процентов от общей массы.

Для испарителя чаще всего используются металлические емкости объемом 15-20 литров и более.

Легко приспосабливаются под них молочные бидоны, доильные аппараты и скороварки — они имеют легкосъемную герметичную крышку.

Если у вас умелые руки и вы решили самостоятельно изготовить бражник, не забывайте, что он должен иметь съемную крышку. Так его легче мыть после перегонки...

В верхней части испарителя нужно иметь два резьбовых отверстия: для термометра и для отводящей трубки. Не помешает и третье отверстие (для предохранительного клапана).

Термометры, использующиеся в самогоноварении, обязательно должны быть жидкостными, со шкалой до +120 градусов, с градуировкой в полградуса.

Котел нагревается любым способом — открытым огнем, горелкой, электрической плиткой...

Электрические типы обогревателей, разумеется, предпочтительнее: проще выдерживать нужный температурный режим.

Достаточно снабдить его регулятором подачи электричества — реостатом, например.

Из вершины котла выходит длинная трубка, завитая для компактности спиралью (змеевик).

Змеевик проходит через сосуд с охлаждающей жидкостью (холодильник).

В качестве охлаждающей жидкости используется обычная холодная вода.

Весь конденсат, образующийся при охлаждении паров, оседает на внутренней стороне стенок змеевика и вытекает из трубки...

Остается подставить под тоненькую струйку емкость и собирать готовый продукт..

Оптимальный диаметр трубки, из которой делается змеевик, — 12-15 миллиметров.

Наружный диаметр спирали змеевика — 80-120 миллиметров.

Длина змеевика — 300-400 миллиметров.

Поскольку пары, поступающие из бражника, едкие, змеевик должен быть обязательно изготовлен из нержавеющей стали.

Другие детали охладителя — из любых других жаростойких материалов.

Сам охладитель, если в него помещен змеевик описанных выше размеров, имеет длину 400-500 миллиметров и диаметр 104-159 миллиметров.

Рис.1

1 — сосуд с брагой; 2 — трубка-змеевик; 3 — сосуд с водой; 4 — сосуд с водой

В начале и конце охладителя вварены два штуцера для подвода и отвода воды.

Это очень важно: вода в холодильнике быстро нагревается, что ухудшает конденсацию паров.

В идеале нужно, чтобы вода в холодильнике была проточная.

Таков общий принцип устройства самогонного аппарата (рис. 1).

Зато сколько существует вариаций!

Некоторые из них представляют воистину чудо конструкторской мысли и человеческого гения.

В конце 80-х годов прошлого столетия, когда страна по распоряжению Горбачева делала вид, будто переходит на трезвый образ, жизни, сотрудники правоохранительных органов как-то показали по телевидению передачу, посвященную самогоноварению.

Особый интерес вызвала, помнится, коллекция самодельных дистилляторов.

Там были не только портативные и напичканные электроникой аппараты, дозволяющие сутками работать в автоматическом режиме.

Там был даже аппарат, органически встроенный в корпус цветного телевизора, и этот телевизор прекрасно работал!

В быту рядовые самогонщики использовали и используют, как правило, более заурядные устройства.

Конструкций аппаратов очень много. Некоторые идентичны и отличаются только нюансами.

Перечислим лишь некоторые основные типы.

2.

Самый простой самогонный аппарат вообще обходится без трубки-змеевика.

Его достоинство в том, что его можно «собрать» из обычной кухонной утвари.

К недостаткам относятся:

— низкая производительность,

— необходимость часто менять воду в тазике на более холодную,

— невозможность повторной перегонки самогона,

— высокое содержание сивушных масел,

— сильная бражная вонь во время перегонки, на которую обратят внимание соседи.

Ну, сперва узнают соседи, а потом звон дойдет и до участкового.

Современное законодательство позволяет гнать самогон для личного употребления, но зачем вам нужны визиты этого незваного гостя в погонах и «профилактические» беседы?

Принципиальная схема аппарата изображена на рис. 2.

Рис. 2.

1 — холодная вода; 2 — тазик;

3 — миска для сбора самогона;

4 — самогон; 5 — кастрюля для браги; 6 — брага; 7 — нагреватель

При нагревании пары, содержащие спирт, поднимаются вверх через отверстия, затем конденсируются на дне тазика и капают вниз, попадая в чашки.

Когда чашки переполнятся, готовый продукт переливают в емкость, а пустые чашки возвращают на свое место...

Кастрюля, содержащая брагу, герметизируется с тазиком специальными замазками.

Приводим несколько рецептов приготовления замазок.

Мучная. Муку прожарить на сковороде. Развести водой до кашеобразного состояния и замазать стыки этой массой.

Восковая. Желтый воск, используемый для этой цели, легко плавится, поэтому к нему добавляют живицу хвойных пород деревьев (пропорции 3 : 1). Особенно хороша восковая замазка для герметизации тех аппаратов, где есть стеклянные детали — например, трубки.

Жирная. Сухая глина разводится льняным маслом до кашеобразного состояния. Эта замазка легко пристает к металлу и стеклу, если они сухие.

Английская. Смешать две части измельченной окиси свинца (техническое название «глет»), одну часть мелкого речного песка и одну часть мела. Развести льняным маслом...

Разумеется, эти замазки пригодны для герметизации и более сложных аппаратов, вплоть до мини-заводов.

Рис. 3

I — нагреватель; 2 — самогон; 3 — емкость для сбора самогона; 4 — брага; 5 — трубка; 6 — кусок трубы; 7 — емкость;

8 — проволочная корзина; 9 — воронка; 10 — пластина;

II — замазка; 12 — холодильник; 13 — вода; 14 — подвод

и отвод воды для холодильника

Аппарат, схема которого приведена на рис. 3, отличается от ранее рассмотренного двумя принципиально новыми деталями — воронкой и отводной трубкой.

Они позволяют вынести сборник готового продукта за пределы испарителя, что, с одной стороны, облегчает работу самогонщика, а с другой стороны, позволяет получать более качественный продукт.

Воронка располагается в проволочной корзине или на металлическом треножнике, который установлен на дне сосуда.

Зазор между холодильником и емкостью герметизирован свежей мучной замазкой.

Почему именно свежей?

Если давление резко подскочит, избыток паров найдет выход из системы через щели.

Если замазка засохнет и окаменеет, то аппарат может взорваться.

Небольшие размеры аппарата и невысокое давление не нанесут вашей квартире серьезных повреждений, а вот раскаленные пары могут причинить лично вам серьезные ожоги...

Самогонные аппараты, изготовленные из доильных аппаратов или скороварок, участковые называют «чугунками».

Нагрев их чаще всего осуществляется на обычной газовой плите.

Подвод холодной воды — от соответствующего крана в раковине.

Берется обычная скороварка (см. рис. 4).

Клапаны на крышке заменяются пробками.

В одной пробке термометр (2), в другой — трубка (3).

Рис. 4

1 — крышка скороварки; 2 — термометр; 3 — трубка;

4 — кран; 5 — водяное охлаждение; 6 — приемник

самогона; 7 — выток; 8 — водяная баня

Трубка снабжена краником (4). Она идет из крышки в систему водяного охлаждения......

Змеевик, расположенный в системе охлаждения (стеклянной колбе с двумя трубками для быстрой смены воды на более холодную) выходит из колбы в приемник готового продукта.

Если нет возможности достать змеевик со столь длинным хвостиком, то в змеевик просто вставляется дополнительная трубка.

Сам приемник стоит на дне сосуда большего размера, наполненного холодной водой.

Если «чугунок» — устройство компактное, рассчитанное на городского жителя, то аппарат, о котором я вам сейчас расскажу, — это еще нечто более компактное (см. рис. 5).

Рис. 5

1 — штатив; 2 — асбестовое сито; 3 — сосуд с жидкостью;

4 — термометр; 5 — кран; 6 — соединительная трубка; 7 — холодильник; 8 — трубки для охлаждения жидкости;

9 — выток; 10 — сосуд с продуктом; 11 — водяная баня

К его достоинствам относится миниатюрность и то обстоятельство, что все «детали» продаются в магазинах химических принадлежностей.

Недостаток один — низкая производительность.

Но если вам нужно за вечер изготовить пол-литра или литр самогона, а не ведро, он подойдет.

Асбестовое сито (на рисунке обозначено под номером 2) крепко зажимают в лапке штатива (1).

На асбестовое сито устанавливают хорошо закупоренный сосуд (3).

Оптимальное количество браги в сосуде — не более двух третей.

Чтобы брага кипела равномерно; на дно сосуда можно бросить пару небольших кусков керамики.

В пробке, которым он заткнут, заранее проделано отверстие для термометра (4), а сам термометр, разумеется, вставлен куда следует.

Сбоку сосуд .имеет ответвление для выхода паров спирта.

Это ответвление соединено с трубкой (6), имеющей краник.

Трубка соединяет сосуд с холодильником.

Холодильник может быть таким, как на рисунке.

Если есть возможность, трубку, проходящую через колбу, замените витой трубкой (то есть змеевиком).

От аппаратов простеньких и малопроизводительных перейдем к более мощным, широко используемым в России.

Начнем с классической и весьма распространенной модели «перегонный куб со змеевиком» (рис. 6).

Производительность — до литра 32-42-градусного самогона в час (первая перегонка браги, более концентрированный напиток получается после второй, третьей... и так далее перегонки).

Рис. 6

1 — емкость большого объема; 2 — крышка; 3 — термометр;

4 — отводная трубка; 5 — клапан; 6 — змеевик;

7 — емкость с холодной проточной водой

Рис. 7

1 — топка; 2 — емкость для воды; 3 — труба; 4 — трубопровод для водяного пара; 5 — емкость с брагой; 6. — трубопровод для спиртовых паров; 7 — термометр; 8 — банка; 9 — сухопарник; 10 — трубопровод к фильтру; 11 — фильтр с медными тарелками; 12 — змеевик; 13 — холодильник; 14 — ареометр; 15 — емкость для самогона

Есть другой вариант «перегонного куба со змеевиком». Он немного сложнее, но более эффективен, так как брага нагревается раскаленным паром (рис 7).

Трубопровод (4) в идеале лучше подогревать паяльной лампой или газовой горелкой — пар, поступающей по нему, не потеряет температуру и даже станет более горячим.

Проходя через емкость с брагой (5), пар будет насыщаться, вытягивая спирт из браги.

Если брага перегреется и выплеснется в змеевик, процесс перегонки следует остановить, а змеевик очистить.

Чтобы избежать этого, между трубкой, выходящей из емкости с брагой, и сухопарником устанавливается дополнительный фильтр.

Обычно это трехлитровый баллон с закатанной крышкой.

В крышке есть два отверстия — для принимающей и передающей трубок.

Если происходит выброс браги, то она попадает в эту банку, а не в сухопарник и змеевик.

7.

И напоследок несколько полезных советов:

— брагу перегревать нельзя (может выплеснуться через змеевик в сосуд с готовой продукцией или разорвать систему);

— регулярно прочищайте змеевик. Если он забьется, давление может разорвать самогонный аппарат. В лучшем случае вы отделаетесь ожогами. В худшем — ваши близкие, родственники и друзья используют продукт, который вы успеете произвести, на ваших похоронах;

— не жадничайте. Наиболее качественный самогон получается примерно из половины залитой в емкость браги. Проще говоря, когда чуть больше половины жидкости испарится, а оставшаяся будет содержать вдвое больше вредных веществ (например, сивушных масел), продолжайте перегонку, но изготовленный вами напиток добавьте в новую закваску;

— воду в системе охлаждения надо часто менять (чем она холоднее, тем эффективнее происходит конденсация спиртосодержащего пара), в идеале лучше использовать проточную воду;